“食材采购台账请出示一下，留样记录是否完整？”秋季开学以来，惠济区纪委监委工作人员联合区市场监管局执法人员，深入辖区学校食堂后厨，对食材储存、加工操作、餐具消毒等环节逐一核查，以精准监督守护校园食品安全。

校园餐事关学生身体健康和千家万户切身利益，是民生工程、更是民心工程。惠济区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，将校园食品安全纳入集中整治重点内容，统筹“室组地巡”各方力量，依托“惠济区阳光饮食信息化服务平台”开展线上筛查，结合线下实地督查，做到线上线下同向发力、一体推进，以有力监督压紧压实各方责任。

在监督推动下，区教育局、区市场监管局联合召开2026年秋季学期校园食品安全工作动员部署会，全区公办、民办学校（园）主管副校（园）长、食品安全专干及各镇办市场监管所所长参加。会议通报了膳食经费管理、制度落实、食品安全隐患等九个方面的突出问题，要求各校对照检查、举一反三。区纪委监委全程跟进，重点监督职能部门是否履职到位、问题整改是否闭环、制度执行是否落地。

在此基础上，区纪委监委坚持线上依托“惠济区阳光饮食信息化服务平台”，随机抽取学校订单、调看食品分拣情况，及时发现问题隐患。线下联合各行业主管部门对学校、配餐企业和食材供应商开展随机抽查，建立“检查—反馈—整改—提升”的长效化监管机制；督促区教育局成立8个协作组，面向区属学校开展“推磨式”检查，对食堂操作、食品留样、校长陪餐、家长满意度等工作深入摸排，确保监督检查全覆盖、无死角；聚焦食材、配餐、劳务招投标和资金使用情况，引入第三方审计公司对负责“校园餐”的国有平台公司开展专业审计；与全区15家食材供应商、2家配餐企业负责人进行座谈，通过深入交流、填写调查问卷、公布举报电话等方式全面排查违规抽成问题；督促区教育局严把从业人员入口关，推动学校食堂用工优先录用197名学生家长，以“家长进后厨”实现内部监督、源头防腐；督促职能部门强化制度赋能，先后完善内部管理制度56项，以制度固化整治成果、推动长效治理。（惠济区纪委监委）