上午10时,上街区一家连锁快餐店后厨的电子屏不断刷新接单数据,外卖骑手在取餐口穿梭成流。透过后厨的玻璃窗,戴着口罩的厨师正将食材放入油锅,滋滋作响声中升腾起阵阵香气。
“生活区域与食品加工操作间是否实现有效隔离?”请出示从业人员健康证明和食品进货查验记录……”上街区纪委监委联合市场监管部门,采取“四不两直”方式,对这家辖区网络订餐平台销量靠前的连锁快餐店开展突击检查,重点核查食品安全隐患。
今年以来,上街区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位,聚焦群众反映强烈的“黑外卖”“脏乱差”等网络餐饮乱象,构建“纪委督导+部门主责+社会参与”的协同监督机制,推动网络餐饮食品安全专项整治走深走实。
针对网络餐饮领域跨部门监管责任分散、协同不畅等问题,区纪委监委牵头召开专项整治工作调度会、面对面传导压力,通过明主体、定任务、跟进度,与市场监管、公安等部门建立会商研判、联动监督、线索移交等机制,推动形成监管合力。截至目前,已开展联合检查3次,发现并督促整改问题6个。
为确保整治成效可持续,区纪委监委通过召开工作座谈会,推动市场监管局创新监管方式,联合区融媒体中心推出“食品安全 你点我检”阳光行动,邀请群众“点单”抽检热门餐饮店。同时,嵌入式监督职能部门履职情况,对检查发现的问题整改情况开展“回头看”,严肃查处执法不严、吃拿卡要等作风和腐败问题。专项整治开展以来,通过深挖细查问题线索,批评教育帮助和处理4人。
网络餐饮监管必须常抓不懈。上街区纪委监委将持续跟进监督,压实行业管理责任,紧盯食品安全领域责任落实、制度执行、作风建设等关键环节,以精准监督推动行业规范发展,让群众“点的放心、吃的安心”。(上街区纪委监委)